返回检索首页
我的图书馆登录
园艺植物与美食
/吴澎,周涛
作者
吴澎,周涛
价格
CNY35.00
出版者
化学工业出版社
索书号
S688TS971.2(2)
ISBN
978-7-122-30350-9
分类号
S688
页数
167页
出版日期
20170101
出版地
北京
附件
:
设置1
:
http://digital.kmlib.yn.cn:5000/Book/Detail?pinst=1edece1b0001730bce&ruid=24115e630016fdXXXX
设置2
:吴澎
设置3
:
设置4
:《园艺植物与美食》将园艺植物与传统美食知识有机融合,从食品资源开发和利用的角度来介绍园艺植物与食品的发展历史,在对园艺植物食用部分进行说明的同时,还概述了其食用价值,并以其食用部位为分类依据,对传统美食的食材选用、菜肴做法等知识进行说明。
附注提要
《园艺植物与美食》将园艺植物与传统美食知识有机融合,从食品资源开发和利用的角度来介绍园艺植物与食品的发展历史,在对园艺植物食用部分进行说明的同时,还概述了其食用价值,并以其食用部位为分类依据,对传统美食的食材选用、菜肴做法等知识进行说明。
目录
暂无目录
(0)
||
(0)
手机二维条形码
二维条形码使用说明
馆藏信息
序号
索书号
码号定位
订户
馆藏地点
馆藏状态
借出日期
还回日期
流通类型
卷册说明
登录号
1
S688TS971.2(2)
CX0036002
KT
电子图书
入藏
保存
0
相关链接: