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食源性感染病: 餐桌上的“定时生物炸弹”
/陈翠珍,房海
作者
陈翠珍,房海
价格
CNY50.00
出版者
中国农业科学技术出版社
索书号
R512.99
ISBN
978-7-5116-2045-3
分类号
R512.99
页数
208页,8页图版
出版日期
20150001
出版地
北京
附件
:
设置1
:
http://digital.kmlib.yn.cn:5000/Book/Detail?pinst=1edece1b0001730bce&ruid=26b403e3003577XXXX
设置2
:陈翠珍
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:
设置4
:本书包括4部分内容,共记述了36种由细菌、病毒、真菌毒素、寄生虫等病原体引起的,属于食源性疾病类的感染病或毒素中毒症。
附注提要
本书包括4部分内容,共记述了36种由细菌、病毒、真菌毒素、寄生虫等病原体引起的,属于食源性疾病类的感染病或毒素中毒症。
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