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柳州螺蛳粉/刘伯臣,刘子林,陈奕

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  • 设置4:本书从地理、文化、技艺、营销、产业、美食六个方面,探讨了柳州螺蛳粉的来源、风味和制作,也对当前市场提出了相应对策,讨论了产业现状和未来的产业规划。
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    本书从地理、文化、技艺、营销、产业、美食六个方面,探讨了柳州螺蛳粉的来源、风味和制作,也对当前市场提出了相应对策,讨论了产业现状和未来的产业规划。
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