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地道宁海味
/戴余金,金齐斌
作者
戴余金,金齐斌
价格
CNY65.00
出版者
宁波出版社
索书号
I267.1TS972.142.554
ISBN
978-7-5526-4320-6
分类号
I267.1
页数
207页
出版日期
20220001
出版地
宁波
附件
:
设置1
:
http://digital.kmlib.yn.cn:5000/Book/Detail?pinst=1edece1b0001730bce&ruid=2a8672e0000078XXXX
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:戴余金
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:
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:本书撷取宁海具有人气的二十四种小吃,每一种小吃的内容都由三个板块组成,“民间传说”板块展示了作者团队走访民间,搜集到的小吃背后的民间故事,颇有趣味。“童年记忆”板块邀请了多位当地人撰写自己儿时关于小吃的回忆,大多关于母亲,关于家人,温暖人心。“私房菜谱”板块则详解了每种小吃的原料、制作过程、制作技巧等。
附注提要
本书撷取宁海具有人气的二十四种小吃,每一种小吃的内容都由三个板块组成,“民间传说”板块展示了作者团队走访民间,搜集到的小吃背后的民间故事,颇有趣味。“童年记忆”板块邀请了多位当地人撰写自己儿时关于小吃的回忆,大多关于母亲,关于家人,温暖人心。“私房菜谱”板块则详解了每种小吃的原料、制作过程、制作技巧等。
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