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甬上乡味
/陈可伟
作者
陈可伟
价格
CNY65.00
出版者
宁波出版社
索书号
I267
ISBN
978-7-5526-4487-6
分类号
I267
页数
304页
出版日期
20220001
出版地
宁波
附件
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http://digital.kmlib.yn.cn:5000/Book/Detail?pinst=1edece1b0001730bce&ruid=2c25c0bb000032XXXX
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:本书分五辑,每一辑含十篇文章,第一辑写传统佳肴,第二辑写河海之鲜,第三辑写果蔬土产,第四辑写闲时小吃,第五辑写节庆食风,书末附甬上饮食俗语和饮食歌谣。文中所写食物不拘一格,大多为日常饮食,也有高级餐厅的精致美食,不仅写美食,还有美食折射出的人情世相,以及美食背后不同地区人群的文化与心理。围绕食物而展开的服务员、餐馆老板,以及食客的众生相纷呈于作者笔下,充满机锋却又体贴入微的文字,配以精美的彩色插图,展现了每种食物的滋味和滋味中所饱含的乡情与人情。
附注提要
本书分五辑,每一辑含十篇文章,第一辑写传统佳肴,第二辑写河海之鲜,第三辑写果蔬土产,第四辑写闲时小吃,第五辑写节庆食风,书末附甬上饮食俗语和饮食歌谣。文中所写食物不拘一格,大多为日常饮食,也有高级餐厅的精致美食,不仅写美食,还有美食折射出的人情世相,以及美食背后不同地区人群的文化与心理。围绕食物而展开的服务员、餐馆老板,以及食客的众生相纷呈于作者笔下,充满机锋却又体贴入微的文字,配以精美的彩色插图,展现了每种食物的滋味和滋味中所饱含的乡情与人情。
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