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天才的餐桌: 拉伯雷的孩子们
/(日)四方田犬彦, 严可婷
作者
(日)四方田犬彦,
严可婷
价格
CNY88.00
出版者
浙江大学出版社
索书号
TS971.2(1)/6006
ISBN
978-7-308-23861-8
分类号
TS971.2(1)
页数
233页
出版日期
20240101
出版地
杭州
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:本书收录了多位艺术家、历史名人等对食物的珍贵记忆,通过安迪·沃霍尔的金宝汤、明治天皇的午餐宴、《金瓶梅》里的蟹肉料理、小津安二郎的咖哩寿喜烧等,透视饮食背后的文化观点与历史意涵。
附注提要
本书收录了多位艺术家、历史名人等对食物的珍贵记忆,通过安迪·沃霍尔的金宝汤、明治天皇的午餐宴、《金瓶梅》里的蟹肉料理、小津安二郎的咖哩寿喜烧等,透视饮食背后的文化观点与历史意涵。
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