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饮食经济学
/(日)下川哲, 王蕾
作者
(日)下川哲,
王蕾
价格
CNY59.00
出版者
中国原子能出版社
索书号
F407.82/1025
ISBN
978-7-5221-2944-0
分类号
F407.82
页数
216页
出版日期
20240101
出版地
北京
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:本书以前沿的研究方向和信息为研究基础，利用经济学的框架来解读因“饮食”而产生的社会问题，并带领读者探寻这些问题的解决方法。
附注提要
本书以前沿的研究方向和信息为研究基础，利用经济学的框架来解读因“饮食”而产生的社会问题，并带领读者探寻这些问题的解决方法。
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