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江南烟火: 有滋有味的百年民间饮食
/邹赜韬
作者
邹赜韬
价格
CNY68.00
出版者
上海社会科学院出版社
索书号
TS971.2(25)/2775
ISBN
978-7-5520-4128-6
分类号
TS971.2(25)
页数
313页
出版日期
20230101
出版地
上海
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:本书共四部分:春、夏、秋、冬。内容包括:春风又绿浙海岸,正是苔菜送鲜时;奉化水蜜桃崛起的激荡三十年;近代上海人是怎样吃到东海海鲜的;一坛飘香世界的绍兴黄酒等。
附注提要
本书共四部分:春、夏、秋、冬。内容包括:春风又绿浙海岸,正是苔菜送鲜时;奉化水蜜桃崛起的激荡三十年;近代上海人是怎样吃到东海海鲜的;一坛飘香世界的绍兴黄酒等。
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