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中国居民膳食指南大全
/蔡向红
作者
蔡向红
价格
CNY39.80
出版者
天津科学技术出版社
索书号
R151.4-62
ISBN
978-7-5576-6022-2
分类号
R151.4-62
页数
14,683页
出版日期
20190001
出版地
天津
附件
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http://digital.kmlib.yn.cn:5000/Book/Detail?pinst=1edece1b0001730bce&ruid=24a5f005000450XXXX
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:本书根据中国人的体质、饮食习惯、地域差异,结合现代营养学,对中国居民膳食进行了深入细化的阐述,分为营养膳食总则、不同人群营养膳食指南、疾病患者膳食指南三部分,分别介绍了各类食物的营养功能和正确饮食方法,针对孕妇、乳母、婴幼儿、学龄前儿童、儿童青少年、老年人群及患病人群,分别告诉人们正确的饮食方式,避免因不合理膳食带来的各种疾病。
附注提要
本书根据中国人的体质、饮食习惯、地域差异,结合现代营养学,对中国居民膳食进行了深入细化的阐述,分为营养膳食总则、不同人群营养膳食指南、疾病患者膳食指南三部分,分别介绍了各类食物的营养功能和正确饮食方法,针对孕妇、乳母、婴幼儿、学龄前儿童、儿童青少年、老年人群及患病人群,分别告诉人们正确的饮食方式,避免因不合理膳食带来的各种疾病。
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