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爱上中式点心: 烘焙大师教你116种好吃的中式点心一次就成功
/黎国雄
作者
黎国雄
价格
CNY45.00
出版者
江苏凤凰科学技术出版社
索书号
TS972.132
ISBN
978-7-5713-0972-5
分类号
TS972.132
页数
255页
出版日期
20200001
出版地
南京
附件
:
设置1
:
http://digital.kmlib.yn.cn:5000/Book/Detail?pinst=1edece1b0001730bce&ruid=275ccfa2003021XXXX
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:本书介绍了116种风味各异的中点,从小笼包到水饺,从发糕到卷饼,按照难易程度,将中点的制作分为“初级”、“中级”、“高级”三个阶段,内容包括:玲珑早点;常备点心;老幼皆宜的小甜点等。
附注提要
本书介绍了116种风味各异的中点,从小笼包到水饺,从发糕到卷饼,按照难易程度,将中点的制作分为“初级”、“中级”、“高级”三个阶段,内容包括:玲珑早点;常备点心;老幼皆宜的小甜点等。
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TS972.132
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