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零基础西式点心教科书: 烘焙大师教你118种美味的西式点心一次就成功
/黎国雄
作者
黎国雄
价格
CNY45.00
出版者
江苏凤凰科学技术出版社
索书号
TS213.2
ISBN
978-7-5713-0445-4
分类号
TS213.2
页数
255页
出版日期
20200001
出版地
南京
附件
:
设置1
:
http://digital.kmlib.yn.cn:5000/Book/Detail?pinst=1edece1b0001730bce&ruid=275cd021004389XXXX
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:本书介绍了118种风味各异的西点,如塔、派、饼干等,每款西点都配有详细的图文解说,将西点的制作分为“初级”、“中级”、“高级”三个阶段,内容包括:淡淡椰奶香:椰奶饼干;香脆不腻:香菜饼干等。
附注提要
本书介绍了118种风味各异的西点,如塔、派、饼干等,每款西点都配有详细的图文解说,将西点的制作分为“初级”、“中级”、“高级”三个阶段,内容包括:淡淡椰奶香:椰奶饼干;香脆不腻:香菜饼干等。
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