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一学就会的诱惑川菜
/张云甫, 瑞雅,美食生活工作室
作者
张云甫,
瑞雅,美食生活工作室
价格
CNY29.80
出版者
青岛出版社
索书号
TS972.182.71
ISBN
978-7-5552-6473-6
分类号
TS972.182.71
页数
157页
出版日期
20180001
出版地
青岛
附件
:
设置1
:
http://digital.kmlib.yn.cn:5000/Book/Detail?pinst=1edece1b0001730bce&ruid=27d3996000048aXXXX
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:本书是为爱吃川菜的读者打造的川菜菜谱。本书从川菜食材基础处理,到调料介绍,制作地道川菜凉菜与热菜,川味经典主食与小吃等,烹饪出的热辣麻香如同热恋。本书真实再现了活色生香的川菜,让大家如同亲临体验这说不尽道不完的巴山蜀水。
附注提要
本书是为爱吃川菜的读者打造的川菜菜谱。本书从川菜食材基础处理,到调料介绍,制作地道川菜凉菜与热菜,川味经典主食与小吃等,烹饪出的热辣麻香如同热恋。本书真实再现了活色生香的川菜,让大家如同亲临体验这说不尽道不完的巴山蜀水。
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TS972.182.71
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