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食·新味: 倾心享烘焙
/王森
作者
王森
价格
CNY39.90
出版者
吉林科学技术出版社
索书号
TS213.2
ISBN
978-7-5578-5765-3
分类号
TS213.2
页数
197页
出版日期
20190001
出版地
长春
附件
:
设置1
:
http://digital.kmlib.yn.cn:5000/Book/Detail?pinst=1edece1b0001730bce&ruid=277c7909016cf6XXXX
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:本书一共精选了五大类烘焙:饼干、蛋糕、面包、派塔及其他西。每一款配方,都经过反复试验,真正做法零基础、零失败。全书特为烘焙爱好者选用经典的烘焙品类,还特意选加了一些新式烘焙品类,我们有详细的讲解步骤配以高清晰的精美大图和温馨的小贴士,做到一本书在手,烘焙从此不再是难事。
附注提要
本书一共精选了五大类烘焙:饼干、蛋糕、面包、派塔及其他西。每一款配方,都经过反复试验,真正做法零基础、零失败。全书特为烘焙爱好者选用经典的烘焙品类,还特意选加了一些新式烘焙品类,我们有详细的讲解步骤配以高清晰的精美大图和温馨的小贴士,做到一本书在手,烘焙从此不再是难事。
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1
TS213.2
CX0027720
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