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食·新味: 匠心创意菜
/刘磊
作者
刘磊
价格
CNY39.90
出版者
吉林科学技术出版社
索书号
TS972.12
ISBN
978-7-5578-5767-7
分类号
TS972.12
页数
200页
出版日期
20190001
出版地
长春
附件
:
设置1
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http://digital.kmlib.yn.cn:5000/Book/Detail?pinst=1edece1b0001730bce&ruid=277c793000a43cXXXX
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:本书根据饮食的基本类别分为:冷菜、热菜、甜品共三个章节。每个章节菜品的难易程度各不相同,有操作简单、节省时间适合新手或者没有太多时间做饭的上班族,也有制作繁复但只有星级饭店才能享用到的高级菜品。本书每道菜品的制作流程都配有详细的步骤说明、食材单位以及清晰、准确的步骤图,无论制作简单还是繁复的菜品,都能使对烹饪感兴趣的朋友在家完美复制出这道美味佳肴。
附注提要
本书根据饮食的基本类别分为:冷菜、热菜、甜品共三个章节。每个章节菜品的难易程度各不相同,有操作简单、节省时间适合新手或者没有太多时间做饭的上班族,也有制作繁复但只有星级饭店才能享用到的高级菜品。本书每道菜品的制作流程都配有详细的步骤说明、食材单位以及清晰、准确的步骤图,无论制作简单还是繁复的菜品,都能使对烹饪感兴趣的朋友在家完美复制出这道美味佳肴。
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