食·新味: 匠心创意菜/刘磊

作者刘磊
价格CNY39.90
出版者吉林科学技术出版社
索书号TS972.12
ISBN978-7-5578-5767-7
分类号TS972.12
页数200页
出版日期20190001
出版地长春

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设置4:本书根据饮食的基本类别分为：冷菜、热菜、甜品共三个章节。每个章节菜品的难易程度各不相同，有操作简单、节省时间适合新手或者没有太多时间做饭的上班族，也有制作繁复但只有星级饭店才能享用到的高级菜品。本书每道菜品的制作流程都配有详细的步骤说明、食材单位以及清晰、准确的步骤图，无论制作简单还是繁复的菜品，都能使对烹饪感兴趣的朋友在家完美复制出这道美味佳肴。

附注提要

本书根据饮食的基本类别分为：冷菜、热菜、甜品共三个章节。每个章节菜品的难易程度各不相同，有操作简单、节省时间适合新手或者没有太多时间做饭的上班族，也有制作繁复但只有星级饭店才能享用到的高级菜品。本书每道菜品的制作流程都配有详细的步骤说明、食材单位以及清晰、准确的步骤图，无论制作简单还是繁复的菜品，都能使对烹饪感兴趣的朋友在家完美复制出这道美味佳肴。

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馆藏信息

序号	索书号	码号定位	订户	馆藏地点	馆藏状态	借出日期	还回日期	流通类型	卷册说明	登录号
1	TS972.12	CX0027719	KT	电子图书	入藏			保存		0