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古人吃饭那些事儿
/龙丘雪
作者
龙丘雪
价格
CNY45.00
出版者
万卷出版有限责任公司
索书号
TS971.2(2)
ISBN
978-7-5470-5806-0
分类号
TS971.2(2)
页数
259页
出版日期
20220001
出版地
沈阳
附件
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http://digital.kmlib.yn.cn:5000/Book/Detail?pinst=1edece1b0001730bce&ruid=2affb90f00041dXXXX
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:本书按朝代划分为八章,从先秦到清朝,系统介绍了中国“吃文化”的发展、历史渊源、独有风味的名吃等,折射出各个不同历史时期、各个地域、各个民族的社会生活形态与时代风貌。每章除了分写本朝代的饮食原料、饮食文化之外,还根据各朝代的情况,重点介绍饮食特色。如汉代豆腐的出现,魏晋南北朝时期包子馒头的出现,宋朝从两餐变为三餐,明朝“食不厌精”的精致饮食观等等。通过介绍“吃”这件事,将中国古代历史发展的脉络更清晰地呈现给读者。
附注提要
本书按朝代划分为八章,从先秦到清朝,系统介绍了中国“吃文化”的发展、历史渊源、独有风味的名吃等,折射出各个不同历史时期、各个地域、各个民族的社会生活形态与时代风貌。每章除了分写本朝代的饮食原料、饮食文化之外,还根据各朝代的情况,重点介绍饮食特色。如汉代豆腐的出现,魏晋南北朝时期包子馒头的出现,宋朝从两餐变为三餐,明朝“食不厌精”的精致饮食观等等。通过介绍“吃”这件事,将中国古代历史发展的脉络更清晰地呈现给读者。
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