美味，一口锅就够了/北鼎

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设置4:本书内含56道食谱，从快手到精细，从经典到创意，从小白“如何切好牛肉”到厨房的整体统筹学，零失败做出好吃的菜肴。不略步骤，不玩概念，三位醉心厨艺经年的美食达人将每道菜的“翻车”经验娓娓道来。

附注提要

本书内含56道食谱，从快手到精细，从经典到创意，从小白“如何切好牛肉”到厨房的整体统筹学，零失败做出好吃的菜肴。不略步骤，不玩概念，三位醉心厨艺经年的美食达人将每道菜的“翻车”经验娓娓道来。

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