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满汉全席
/何兰香
作者
何兰香
价格
CNY14.80
出版者
吉林出版集团有限责任公司
索书号
TS97/2182
ISBN
978-7-5463-1577-5
分类号
TS971
页数
120页
出版日期
20100101
出版地
长春
附件
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:本书内容包括:中国古代宴席的发展过程、满族的饮食特点与满汉饮食的融合、满汉全席起于宫廷,兴于民间、满汉全席宴请过程及典型宴席菜谱、满汉全席广为流传的独特魅力、满汉全席中几道菜名的有趣传说、满汉全席几道菜品的制作方法。
附注提要
本书内容包括:中国古代宴席的发展过程、满族的饮食特点与满汉饮食的融合、满汉全席起于宫廷,兴于民间、满汉全席宴请过程及典型宴席菜谱、满汉全席广为流传的独特魅力、满汉全席中几道菜名的有趣传说、满汉全席几道菜品的制作方法。
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1
TS97/2182
KT3315632
KT53
阳宗海分馆
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