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鲜切蔬菜加工及流通
/吴继红,廖小军,高敏
作者
吴继红,廖小军,高敏
价格
CNY9.80
出版者
中国农业科学技术出版社
索书号
TS255/6022
ISBN
7-80233-165-X
分类号
TS255.3
页数
99页
出版日期
20060101
出版地
北京
附件
:
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设置2
:廖小军
设置3
:
设置4
:本书介绍了鲜切蔬菜加工对原料的要求、鲜切蔬菜加工技术、鲜切蔬菜的流通等内容。
附注提要
本书介绍了鲜切蔬菜加工对原料的要求、鲜切蔬菜加工技术、鲜切蔬菜的流通等内容。
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1
TS255/6022
KT3239356
KT53
阳宗海分馆
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