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食客辞典
/刘学刚
作者
刘学刚
价格
CNY25.00
出版者
沈阳出版社
索书号
I267/0297
ISBN
978-7-5441-9872-1
分类号
I267
页数
185页
出版日期
20190101
出版地
沈阳
附件
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:本书是一部饮食文化散文集,共分三辑:辑一,吃的是回味;辑二,吃的是时鲜;辑三,吃的是野趣。每篇文章之后设计一两道食谱,同时呈现一个美食攻略,包括食材、做法、小窍门、小手艺等,并注明该美食在何时何地可吃到,以及文化传承。
附注提要
本书是一部饮食文化散文集,共分三辑:辑一,吃的是回味;辑二,吃的是时鲜;辑三,吃的是野趣。每篇文章之后设计一两道食谱,同时呈现一个美食攻略,包括食材、做法、小窍门、小手艺等,并注明该美食在何时何地可吃到,以及文化传承。
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馆藏信息
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卷册说明
登录号
1
I267/0297
KT3280987
KT53
阳宗海分馆
入藏
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