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曲靖地方传统菜
/毛加伟
作者
毛加伟
价格
CNY56.00
出版者
云南美术出版社
索书号
TS972/2042
ISBN
978-7-5489-0455-7
分类号
TS972.182.743
页数
130页
出版日期
20110101
出版地
昆明
附件
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:本书内容包括:菌类、动物类、调料类、原材料半成品类、曲靖地方传统经典菜、大众喜爱的风味小吃和主食、巧取菜名等。
附注提要
本书内容包括:菌类、动物类、调料类、原材料半成品类、曲靖地方传统经典菜、大众喜爱的风味小吃和主食、巧取菜名等。
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卷册说明
登录号
1
TS972/2042
KT3234524
KT53
阳宗海分馆
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