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怎样做一名餐厅服务员
/王兵
作者
王兵
价格
CNY5.00
出版者
重庆大学出版社
索书号
F719.3/1072
ISBN
978-7-5624-4035-2
分类号
F719.3
页数
131页
出版日期
20070101
出版地
重庆
附件
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:本书主要包括餐厅服务人员(基本素质、岗位职责、服务用语)、餐厅常见用具及使用方法、餐饮服务技能、酒水知识、餐饮服务基本程序、我国各地饮食习惯、卫生知识和安全知识等基本内容。
附注提要
本书主要包括餐厅服务人员(基本素质、岗位职责、服务用语)、餐厅常见用具及使用方法、餐饮服务技能、酒水知识、餐饮服务基本程序、我国各地饮食习惯、卫生知识和安全知识等基本内容。
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