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杂粮食品加工
/张美莉,吴继红
作者
张美莉,吴继红
价格
CNY9.80
出版者
中国农业科学技术出版社
索书号
TS210/1284
ISBN
7-80233-127-7
分类号
TS210.4
页数
90页
出版日期
20060101
出版地
北京
附件
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:吴继红
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:本书介绍了燕麦、荞麦、大麦、小米、黑米、绿豆、豌豆、红豆、芸豆、黑豆、薏米、青稞食品的加工方法。
附注提要
本书介绍了燕麦、荞麦、大麦、小米、黑米、绿豆、豌豆、红豆、芸豆、黑豆、薏米、青稞食品的加工方法。
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登录号
1
TS210/1284
KT3293400
KT53
阳宗海分馆
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