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粥类制品1080例
/刘树栋
作者
刘树栋
价格
CNY19.00
出版者
科学技术文献出版社
索书号
TS972/0244
ISBN
7-5023-5191-4
分类号
TS972.137
页数
27,379页
出版日期
20060101
出版地
北京
附件
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:本书收集了粥类制品1080个品种。每种食品介绍了原料配方、制作方法、产品特点或质量标准,以及一些食用方法等。
附注提要
本书收集了粥类制品1080个品种。每种食品介绍了原料配方、制作方法、产品特点或质量标准,以及一些食用方法等。
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1
TS972/0244
KT3306147
KT53
阳宗海分馆
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