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吃真不吃假的学问
/赵齐川
作者
赵齐川
价格
CNY13.80
出版者
中国社会出版社
索书号
TS207/4402
ISBN
7-80146-871-6
分类号
TS207.3
页数
14,224页
出版日期
20040101
出版地
北京
附件
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:本书从实际出发,广泛收集了多种食品的品质鉴别方法。用表格的形式,对食品的真与伪,品质的优与劣,好与次进行比较,让读者一目了然。
附注提要
本书从实际出发,广泛收集了多种食品的品质鉴别方法。用表格的形式,对食品的真与伪,品质的优与劣,好与次进行比较,让读者一目了然。
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1
TS207/4402
KT3165376
KT28
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