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吃真不吃假的学问/赵齐川

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    本书从实际出发，广泛收集了多种食品的品质鉴别方法。用表格的形式，对食品的真与伪，品质的优与劣，好与次进行比较，让读者一目了然。
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    馆藏信息
    序号 索书号 码号定位 层架信息 馆藏地点 馆藏状态 借出日期 还回日期 卷册说明
    1 TS207/4402 KT3165376 经开区分馆 入藏
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