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每日甜点
/日本主妇之友社, 马金娥
作者
日本主妇之友社,
马金娥
价格
CNY46.00
出版者
中国民族摄影艺术出版社
索书号
TS972/6504
ISBN
978-7-5122-1092-9
分类号
TS972.134
页数
127页
出版日期
20180101
出版地
北京
附件
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:本书介绍了100种常备点心的制作技巧,包括饼干和蛋糕等烘焙点心、果酱和蜜饯等甜食、冰淇淋和果冻等冷却凝固零食、奶糖和大豆糖等小点心、乳蛋饼和滤饼萨雷等饱腹点心,而且对每一种甜点的保存时间都有明确的标注。
附注提要
本书介绍了100种常备点心的制作技巧,包括饼干和蛋糕等烘焙点心、果酱和蜜饯等甜食、冰淇淋和果冻等冷却凝固零食、奶糖和大豆糖等小点心、乳蛋饼和滤饼萨雷等饱腹点心,而且对每一种甜点的保存时间都有明确的标注。
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1
TS972/6504
KT3130825
KT28
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