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中药保健食品加工工艺与配方
/董淑炎
作者
董淑炎
价格
CNY28.00
出版者
化学工业出版社
索书号
TS218/4439
ISBN
978-7-122-04806-6
分类号
TS218
页数
305页
出版日期
20090101
出版地
北京
附件
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:本书介绍了50种既是食品又是药品的物品和24种可用于保健食品的物品;对每味中药的来源、功效作了介绍;对部分罐装类、软饮料类、口服液类、糖制类、酒类中药保健食品加工工艺和配方作了较详细的介绍。
附注提要
本书介绍了50种既是食品又是药品的物品和24种可用于保健食品的物品;对每味中药的来源、功效作了介绍;对部分罐装类、软饮料类、口服液类、糖制类、酒类中药保健食品加工工艺和配方作了较详细的介绍。
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1
TS218/4439
KT3127728
KT28
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