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麻辣川菜
/王作生,张绪华
作者
王作生,张绪华
价格
CNY9.90
出版者
青岛出版社
索书号
TS972/1022
ISBN
7-5436-2924-0
分类号
TS972
页数
79页
出版日期
20050101
出版地
青岛
附件
:
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:张绪华
设置3
:
设置4
:本书介绍了几十种四川风味家常菜的用料、制法、制作关键和特点,包括麻婆豆腐、糖醋排骨、花椒肉丁、姜汁菠菜、红烧羊肉、冬菜鸭子等。
附注提要
本书介绍了几十种四川风味家常菜的用料、制法、制作关键和特点,包括麻婆豆腐、糖醋排骨、花椒肉丁、姜汁菠菜、红烧羊肉、冬菜鸭子等。
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1
TS972/1022
KT3172538
KT28
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