附件:设置1:设置2:杨品红设置3:设置4:本书针对养殖过程中的关键生产环节，以实用技术问答的方式，结合生产实践需求，分品种（龟、鳖、虾、蟹、蚌、蛙、螺）阐述了名优水产品在养殖环境、苗种供应、养殖方式、饲料需求、病害防治及捕捞运输等影响水产品质量安全方面的关键技术问题。
附注提要
本书针对养殖过程中的关键生产环节，以实用技术问答的方式，结合生产实践需求，分品种（龟、鳖、虾、蟹、蚌、蛙、螺）阐述了名优水产品在养殖环境、苗种供应、养殖方式、饲料需求、病害防治及捕捞运输等影响水产品质量安全方面的关键技术问题。