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我爱家常菜
/名师文化生活委会
作者
名师文化生活委会
价格
CNY29.80
出版者
辽宁科学技术出版社
索书号
TS972/2202
ISBN
978-7-5381-7012-2
分类号
TS972.127
页数
256页
出版日期
20120101
出版地
沈阳
附件
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:本书精选了近七百款营养美味的家常菜。书中菜肴按主食、豆蛋、蔬果、畜肉、禽肉、水产、茶饮分为七个大类,每个大类下又按食材的不同分为若干小类,根据每个食材的特性挑选了一些蒸、炒、煮、烧、炸等常见的烹饪方法。
附注提要
本书精选了近七百款营养美味的家常菜。书中菜肴按主食、豆蛋、蔬果、畜肉、禽肉、水产、茶饮分为七个大类,每个大类下又按食材的不同分为若干小类,根据每个食材的特性挑选了一些蒸、炒、煮、烧、炸等常见的烹饪方法。
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卷册说明
登录号
1
TS972/2202
KT3159233
KT28
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