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餐馆赢在督导: 力度决定成败
/福生
作者
福生
价格
CNY29.80
出版者
中国物资出版社
索书号
F719.3/3125
ISBN
978-7-5047-3230-9
分类号
F719.3
页数
234页
出版日期
20090101
出版地
北京
附件
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:本书内容包括：督导者在餐馆中的承上启下作用、有效沟通有利餐馆发展、时间管理是提高效率的良方、提升绩效与目标管理是督导管理的趋势、餐馆员工士气的激励、连锁餐馆的监督和指导等。
附注提要
本书内容包括：督导者在餐馆中的承上启下作用、有效沟通有利餐馆发展、时间管理是提高效率的良方、提升绩效与目标管理是督导管理的趋势、餐馆员工士气的激励、连锁餐馆的监督和指导等。
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卷册说明
登录号
1
F719.3/3125
KT3141270
KT28
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