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果品蔬菜贮藏技术
/王如福,孙碧玲
作者
王如福,孙碧玲
价格
CNY9.00
出版者
中国社会出版社
索书号
S660.9/1043
ISBN
7-5087-1124-6
分类号
S660.9
页数
175页
出版日期
20060101
出版地
北京
附件
:
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:
设置2
:孙碧玲
设置3
:
设置4
:本书包括三个部分:果品蔬菜贮藏的基本原理、主要果品的贮藏技术、主要蔬菜的贮藏技术。
附注提要
本书包括三个部分:果品蔬菜贮藏的基本原理、主要果品的贮藏技术、主要蔬菜的贮藏技术。
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1
S660.9/1043
KT3177746
KT28
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