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中国潮菜: 甜菜类
/肖文清
作者
肖文清
价格
CNY56.80
出版者
广东科技出版社
索书号
TS972.182.653/9003/(2)
ISBN
978-7-5359-7780-9
分类号
TS972.182.653
页数
123页
出版日期
20210101
出版地
广州
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:本书收录了满地黄金、五仁金瓜、太极芋泥、金瓜芋泥、反沙银杏、八宝甜饭、玻璃肉饭、香橙银杏蛊、八宝金瓜蛊等潮菜从特点、原料、制法方面进行了介绍。
附注提要
本书收录了满地黄金、五仁金瓜、太极芋泥、金瓜芋泥、反沙银杏、八宝甜饭、玻璃肉饭、香橙银杏蛊、八宝金瓜蛊等潮菜从特点、原料、制法方面进行了介绍。
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20240229
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