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味觉的记忆: 孙兆国的私家厨房/孙兆国

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  • 设置4:本书是一本关于地道上海菜的烹饪美食书。作者孙兆国教给大家14道传统上海菜，无论从选材用料还是烹饪过程，神之手的贴心提醒，无不体现出一位资深美食家的细心与对美食及生活的热爱，不忘初心，方得始终。
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    本书是一本关于地道上海菜的烹饪美食书。作者孙兆国教给大家14道传统上海菜，无论从选材用料还是烹饪过程，神之手的贴心提醒，无不体现出一位资深美食家的细心与对美食及生活的热爱，不忘初心，方得始终。
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    馆藏信息
    序号 索书号 码号定位 订户 馆藏地点 馆藏状态 借出日期 还回日期 流通类型 卷册说明 登录号
    1 TS972.182.51/1936 KT1106075 KT 保存本库 入藏 保存 0
    2 TS972.182.51/1936 KT1106074 KT 外借书库 借出 20241218 20250117 借阅 0
    3 TS972.182.51/1936 KT1106073 KT 外借书库 入藏 借阅 0
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