黄酒功能因子与营养保健/郭航远，池菊芳，林辉

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设置4:本书以问答的形式，对绍兴黄酒的历史、分类、价值和饮用注意事项进行了简述；对黄酒的功能因子、科学饮用，黄酒对人体健康的利弊，醉酒的危害以及如何防醉解酒等方面进行了叙述；对药酒的作用和方剂也进行了分类说明。

附注提要

本书以问答的形式，对绍兴黄酒的历史、分类、价值和饮用注意事项进行了简述；对黄酒的功能因子、科学饮用，黄酒对人体健康的利弊，醉酒的危害以及如何防醉解酒等方面进行了叙述；对药酒的作用和方剂也进行了分类说明。

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