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黄酒功能因子与营养保健
/郭航远,池菊芳,林辉
作者
郭航远,池菊芳,林辉
价格
CNY40.00
出版者
浙江大学出版社
索书号
TS262.4/0723
ISBN
978-7-308-21951-8
分类号
TS262.4
页数
174页
出版日期
20210101
出版地
杭州
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:池菊芳
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:本书以问答的形式,对绍兴黄酒的历史、分类、价值和饮用注意事项进行了简述;对黄酒的功能因子、科学饮用,黄酒对人体健康的利弊,醉酒的危害以及如何防醉解酒等方面进行了叙述;对药酒的作用和方剂也进行了分类说明。
附注提要
本书以问答的形式,对绍兴黄酒的历史、分类、价值和饮用注意事项进行了简述;对黄酒的功能因子、科学饮用,黄酒对人体健康的利弊,醉酒的危害以及如何防醉解酒等方面进行了叙述;对药酒的作用和方剂也进行了分类说明。
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