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常见食品安全问题
/张丁, 张书芳
作者
张丁,
张书芳
价格
CNY39.00
出版者
人民卫生出版社
索书号
TS201.6/1210.2
ISBN
978-7-117-30338-5
分类号
TS201.6
页数
134页
出版日期
20220101
出版地
北京
附件
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:本书以健康需求和食品安全问题为导向,简明扼要地阐述了食品安全基本概念、影响因素,对日常生活中和大众关注的食品安全问题以通俗的语言给予科学答疑和解释。
附注提要
本书以健康需求和食品安全问题为导向,简明扼要地阐述了食品安全基本概念、影响因素,对日常生活中和大众关注的食品安全问题以通俗的语言给予科学答疑和解释。
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