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滇菜大师王富传暨王氏菜谱选/余少川，王乐清

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  • 设置4:《滇菜大师王富传暨王氏菜谱选》是一本为厨师立传的书，书稿详细叙述了烹饪艺术家王富的经典菜品及其对振兴滇菜、发展滇菜的贡献。书稿已画册的形式生动的展示了滇菜大师王富的成就。
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    《滇菜大师王富传暨王氏菜谱选》是一本为厨师立传的书，书稿详细叙述了烹饪艺术家王富的经典菜品及其对振兴滇菜、发展滇菜的贡献。书稿已画册的形式生动的展示了滇菜大师王富的成就。
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    序号 索书号 码号定位 订户 馆藏地点 馆藏状态 借出日期 还回日期 流通类型 卷册说明 登录号
    1 K828.9-64/8092 KT6036071 KT 地方文献库 入藏 地方 0
    2 K828.9-64/8092 KT6036070 KT 地方文献库 入藏 地方 0
    3 K828.9-64/8092 KT6036069 KT 保存本库 入藏 保存 0
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