附件:设置1:设置2:设置3:设置4:本书内容主要包括面团、奶油酱、装饰物等1500个制作技法与技巧，并介绍了包括马卡龙、法式甜点、挞等在内的235款经典法式糕点的制作方法，除了每款糕点的成品图，还配有近1000幅高清图详细演示。同时，附录有词汇表、糕点索引、技法与窍门索引、3级食谱大厨索引。
附注提要
本书内容主要包括面团、奶油酱、装饰物等1500个制作技法与技巧，并介绍了包括马卡龙、法式甜点、挞等在内的235款经典法式糕点的制作方法，除了每款糕点的成品图，还配有近1000幅高清图详细演示。同时，附录有词汇表、糕点索引、技法与窍门索引、3级食谱大厨索引。