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客房服务与管理/邢秀娟

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    本书共分为两大部分。第一部分是校内学习部分,本部分内容从星级酒店客房服务岗位分析出发,针对行业需要,为学生设计出典型工作任务,根据实际工作需要设计学习情境。第二部分是校外实践部分,包括认知酒店客房部、客房部岗位工作学习、岗位服务技能提升等内容。
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