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这样的饭店一定会赚钱
/郭颖
作者
郭颖
价格
28.00
出版者
中国画报出版社
索书号
F719.2
ISBN
978-7-5146-0836-6
分类号
F719.2
页数
210页
出版日期
20130001
出版地
北京
附件
:
设置1
:
http://digital.kmlib.yn.cn:5000/Book/Detail?pinst=1edece1b0001730bce&ruid=2699b82e0052a6XXXX
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:本书详细阐述了决定生意好坏的十大关键环节,包括:饭店选址;就餐氛围的营造;特色经营;迎宾接待工作;点菜服务;酒水服务;上菜服务;餐中服务;餐后服务;特殊情况的处理等。
附注提要
本书详细阐述了决定生意好坏的十大关键环节,包括:饭店选址;就餐氛围的营造;特色经营;迎宾接待工作;点菜服务;酒水服务;上菜服务;餐中服务;餐后服务;特殊情况的处理等。
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1
F719.2
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