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餐厅经营管理一本通
/刘晨
作者
刘晨
价格
49.80
出版者
北京时代华文书局
索书号
F719.3
ISBN
978-7-5699-1659-1
分类号
F719.3
页数
242页
出版日期
20170101
出版地
北京
附件
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http://digital.kmlib.yn.cn:5000/Book/Detail?pinst=1edece1b0001730bce&ruid=26a977ef001712XXXX
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:本书内容丰富,涉及餐厅经营管理的多个方面,小到菜单设计、打造招牌菜、门店设计,大到选址、跨界营销,涵盖餐厅经营的各个方面,立足于为餐厅从业者提供实用的指导性资料,给餐厅从业者以指导,助餐厅经营管理好餐厅。
附注提要
本书内容丰富,涉及餐厅经营管理的多个方面,小到菜单设计、打造招牌菜、门店设计,大到选址、跨界营销,涵盖餐厅经营的各个方面,立足于为餐厅从业者提供实用的指导性资料,给餐厅从业者以指导,助餐厅经营管理好餐厅。
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1
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