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现代发酵工程实验指导/李进

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  • 设置4:本书共分五章，内容包括：微生物培养技术、发酵菌种选育、发酵培养基制备与优化、发酵工程技术、综合实验，可帮助教师进行集中式教学的实验安排。
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    本书共分五章，内容包括：微生物培养技术、发酵菌种选育、发酵培养基制备与优化、发酵工程技术、综合实验，可帮助教师进行集中式教学的实验安排。
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