正在加载图片,请稍后......

王森经典蛋糕教科书/王森

  • 附件:
  • 设置1:
  • 设置2:
  • 设置3:
  • 设置4:本书从蛋糕制作的材料、工具、基础技法、馅料、装饰件介绍起,带读者掌握蛋糕制作的入门知识,再按照难易程度,介绍了入门级、进阶级、高阶级3个级别55款蛋糕的配方、制作方法,并附有AI绘图来展现产品层次。
  • 附注提要
    本书从蛋糕制作的材料、工具、基础技法、馅料、装饰件介绍起,带读者掌握蛋糕制作的入门知识,再按照难易程度,介绍了入门级、进阶级、高阶级3个级别55款蛋糕的配方、制作方法,并附有AI绘图来展现产品层次。
    目录
    暂无目录
    (0)|| (0)

    手机二维条形码

    馆藏信息
    序号 索书号 码号定位 订户 馆藏地点 馆藏状态 借出日期 还回日期 流通类型 卷册说明 登录号
    1 TS213.23/1040\9 KT1068836 KT 保存本库 入藏 保存 0
    2 TS213.23/1040\9 KT1068835 KT 外借书库 入藏 借阅 0
    3 TS213.23/1040\9 KT1068834 KT 外借书库 入藏 借阅 0