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盐的世界史: 从奴隶社会到全球化时代
/(法)让-克洛德·奥凯(Jean-Claude Hocquet), 陈侠,张健
作者
(法)让-克洛德·奥凯(Jean-Claude
Hocquet),
陈侠,张健
价格
CNY78.00
出版者
社会科学文献出版社
索书号
F416.82/2727
ISBN
978-7-5201-8435-9
分类号
F416.82
页数
342页
出版日期
20210101
出版地
北京
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:本书的内容包括:中世纪盐井的年金、十九世纪切尔维亚盐田陈旧的家长式管理、盐业参与世界贸易、一个工业巨头的诞生及发展、盐业现代化等。
附注提要
本书的内容包括:中世纪盐井的年金、十九世纪切尔维亚盐田陈旧的家长式管理、盐业参与世界贸易、一个工业巨头的诞生及发展、盐业现代化等。
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