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餐饮旺店就是这样“设计”出来的
/(日)大西良典, 尚晓佳
作者
(日)大西良典,
尚晓佳
价格
CNY68.00
出版者
东方出版社
索书号
F733.136.9/4013
ISBN
978-7-5207-2126-4
分类号
F733.136.9
页数
196页
出版日期
20210101
出版地
北京
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:本书介绍了餐饮店“土酷”的设计法,讲述如何把危机转变为机遇。全书共分五章,包括那家店为何能在新冠肺炎疫情的冲击下仍然实现盈利、拥有莫名吸引力的店铺的秘密、门庭若市的店铺有一条“土酷”法则、“土酷”地立于不败之地等。
附注提要
本书介绍了餐饮店“土酷”的设计法,讲述如何把危机转变为机遇。全书共分五章,包括那家店为何能在新冠肺炎疫情的冲击下仍然实现盈利、拥有莫名吸引力的店铺的秘密、门庭若市的店铺有一条“土酷”法则、“土酷”地立于不败之地等。
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