餐饮旺店就是这样“设计”出来的/(日)大西良典, 尚晓佳

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设置3:本书介绍了餐饮店“土酷”的设计法，讲述如何把危机转变为机遇。全书共分五章，包括那家店为何能在新冠肺炎疫情的冲击下仍然实现盈利、拥有莫名吸引力的店铺的秘密、门庭若市的店铺有一条“土酷”法则、“土酷”地立于不败之地等。

附注提要

本书介绍了餐饮店“土酷”的设计法，讲述如何把危机转变为机遇。全书共分五章，包括那家店为何能在新冠肺炎疫情的冲击下仍然实现盈利、拥有莫名吸引力的店铺的秘密、门庭若市的店铺有一条“土酷”法则、“土酷”地立于不败之地等。

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