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玉木亭的私房面包
/(日)玉木润, 宋天涛
作者
(日)玉木润,
宋天涛
价格
CNY68.00
出版者
北京美术摄影出版社
索书号
TS213.21/1043
ISBN
978-7-5592-0398-4
分类号
TS213.21
页数
115页
出版日期
20210101
出版地
北京
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:本书介绍了日本超人气店“玉木亭”的多款经典面包的制作方法。每种经典面包的制作方法还分为基本版和升级版。
附注提要
本书介绍了日本超人气店“玉木亭”的多款经典面包的制作方法。每种经典面包的制作方法还分为基本版和升级版。
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