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鸡尾酒全书: 210款酒谱及调酒技巧/(法)法国拉鲁斯出版社, 吴心怡

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  • 设置4:七大类基酒,200余款酒谱,味道配比和调制技巧一书收纳! 《鸡尾酒全书:210款酒谱及调酒技巧》以朗姆酒、龙舌兰酒、威士忌等不同基酒分类,收录了210款鸡尾酒的调制方法,包括经典的莫吉托、凯匹林纳、玛格丽特等,也收录大量全新开发的款式,包括24款无酒精鸡尾酒。本书专栏介绍了与鸡尾酒杯、鸡尾酒家族、装饰风格演变等鸡尾酒相关知识,呈现世界各地最负盛名的鸡尾酒配方;还原影视流行款鸡尾酒;推荐搭配小食并附详细做法。小贴士或提示味道调制技巧,解读酒名内涵,让《鸡尾酒全书:210款酒谱及调酒技巧》成为调酒路上不可错过的指南。
  • 附注提要
    七大类基酒,200余款酒谱,味道配比和调制技巧一书收纳! 《鸡尾酒全书:210款酒谱及调酒技巧》以朗姆酒、龙舌兰酒、威士忌等不同基酒分类,收录了210款鸡尾酒的调制方法,包括经典的莫吉托、凯匹林纳、玛格丽特等,也收录大量全新开发的款式,包括24款无酒精鸡尾酒。本书专栏介绍了与鸡尾酒杯、鸡尾酒家族、装饰风格演变等鸡尾酒相关知识,呈现世界各地最负盛名的鸡尾酒配方;还原影视流行款鸡尾酒;推荐搭配小食并附详细做法。小贴士或提示味道调制技巧,解读酒名内涵,让《鸡尾酒全书:210款酒谱及调酒技巧》成为调酒路上不可错过的指南。
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    1 TS972.19/3465 KT1033147 KT 富民县分馆 借出 20221021 20330121 借阅 0
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