附件:设置1:设置2:王志东设置3:设置4:本书对100多种餐桌常见蔬菜和水果的营养价值、食用和药用功能、营养素含量进行解说。内容分为水果类，薯类，蔬菜类，菌藻类，坚果、种子类，糖类、调料类七个部分，针对每种食材都分别介绍其性味归经、主治功能、成分列表，以及包括原产地、储存方法、挑选方法和食用方法的相关信息。
附注提要
本书对100多种餐桌常见蔬菜和水果的营养价值、食用和药用功能、营养素含量进行解说。内容分为水果类，薯类，蔬菜类，菌藻类，坚果、种子类，糖类、调料类七个部分，针对每种食材都分别介绍其性味归经、主治功能、成分列表，以及包括原产地、储存方法、挑选方法和食用方法的相关信息。