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大碗传奇: 牛肉面传
/赛炳文
作者
赛炳文
价格
CNY49.80
出版者
青海人民出版社有限责任公司
索书号
I253/3090
ISBN
978-7-225-06005-7
分类号
I253
页数
241页
出版日期
20200101
出版地
西宁
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:本书共七章，内容包括：南滩街的马保子、马杰三的荣耀、从野蛮生长到江湖时代、走出兰州、拉出来的面、“夹生”的标准化、不变与万变。
附注提要
本书共七章，内容包括：南滩街的马保子、马杰三的荣耀、从野蛮生长到江湖时代、走出兰州、拉出来的面、“夹生”的标准化、不变与万变。
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