附件:设置1:设置2:设置3:设置4:本书是梁实秋先生在美食上的才华展示,全书分为“街头小味”“小时候的味道”“家常小菜”等七章,收录了《满汉细点》《烧饼油条》等谈吃名篇。每一篇介绍一味或一系美食,或谈制作工艺,或谈品相味道,或谈逸事趣人,或谈少时记忆,或谈文化传承,既描写了平民百姓的家常菜,又记录了街头巷尾的各色小吃。既描写了人们在饭桌前的礼仪修养,又追忆了浓厚的文化底蕴。
附注提要
本书是梁实秋先生在美食上的才华展示,全书分为“街头小味”“小时候的味道”“家常小菜”等七章,收录了《满汉细点》《烧饼油条》等谈吃名篇。每一篇介绍一味或一系美食,或谈制作工艺,或谈品相味道,或谈逸事趣人,或谈少时记忆,或谈文化传承,既描写了平民百姓的家常菜,又记录了街头巷尾的各色小吃。既描写了人们在饭桌前的礼仪修养,又追忆了浓厚的文化底蕴。