手作翻糖花卉技艺/(英)佩姬·波尔申（peggy Porschen), 李双琦

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设置3:本书分享了作者的翻糖技艺，从古典玫瑰到异国情调的鸡蛋花，以及她糖造型技巧背后的秘密。本书体现了作者的翻糖花卉制作技巧，并创造性地运用在各类蛋糕上，是翻糖花卉匠人的参考和灵感来源。

附注提要

本书分享了作者的翻糖技艺，从古典玫瑰到异国情调的鸡蛋花，以及她糖造型技巧背后的秘密。本书体现了作者的翻糖花卉制作技巧，并创造性地运用在各类蛋糕上，是翻糖花卉匠人的参考和灵感来源。

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馆藏信息

序号	索书号	码号定位	层架信息	馆藏地点	馆藏状态	借出日期	还回日期	卷册说明
1	TS213.23/3425	KT1019144	外借部35架B面7列4层	外借开架	入藏